胃が痛くて…

昨夜10時過ぎあたりから、突然の胃痛。

食べすぎ？（笑）と思ったけれど、そうでもない。結局ガスターを飲んで一旦就寝。でも、痛くて眠れず、明け方にまたガスター投入。

胃を温めながら寝て、なんとか眠れるまでになったものの、起きても、まだうっすら痛い。

まぁいいかぁー、お仕事無いし。今日は駅伝だし。のんびり過ごそう。

ご馳走は昨日まで（笑）今日から普通の食事に戻ります。なので、ゆっくり出来るし。

立ちっぱなしがよくなかったのかなぁ。でも、連日お休みとなった場合、日々の緊張が解けて、頭痛か胃痛が出る人なので、それかなぁと。

休もう…。駅伝見なきゃ！

あ…



年賀状…

今日から頑張ります(>_<)

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

眠い朝でした。

お雑煮を作ると高らかに宣言して寝たので、なんとか起きて作りました。



そして、お昼前から手毬寿司の仕込み。

まぁ手間のかかること…二度と作りたくないと作りながら思いました（笑）



ちょっと近づくとこんな感じ。



隣家の伯母にもお裾分けしました。

余ったすし飯で茶巾寿司。



そして、洋梨を生ハム巻きに。



あとはサラダとか…黒豆や何やらでいろいろと。

ということで、今夜からは何もしません（笑）通常の食事に戻ります！

今年もよろしくお願い致します！

年越し蕎麦

うきゃきゃと作った年越し蕎麦。

大和芋が大好きで、ついつい、もうちょっと、もうちょっと…と入れていたら、お蕎麦が見えなくなっちゃった（笑）



お餅？って（笑）

ま、いいや。美味しかったから(^^)

2017年本当にお世話になりました。たくさんの方に支えて頂き、辛い時も、笑っていられました。

立ち上げた教室の運営に必死でしたが、精神的ストレスが本当に減ったので、蕁麻疹も激減しましたし、毎日が楽しかったです。

来年も、レッスン頑張ります！ヴォイストレーナーとしても頑張ります！リサイタル２本、頑張ります！レクイエム・プロジェクトも、被爆ピアノも、会員制コンサートも、丁寧に務めたいと思います。

心から感謝しております。来年も是非よろしくお願い致します！

今夜は軽めに(^^)

今夜は、アグー豚と白菜の重ね煮。おしゃれに言えばミルフィーユ（笑）なんでもいいです。美味しければ(^^)



放っておけば煮上がる（笑）



手間いらずが一番（笑）手抜きです。こんなもんです。いつも。

あ、数の子も漬けました。



鰹節で更に旨味アップ♡

今夜は軽く食べて、ゆっくりしたら、いよいよ年越し蕎麦！

毎年、年越し蕎麦とお正月のお雑煮だけは、張り切ります(^^)今年は手抜きだけど、その２つだけは、頑張って作りますよー！

楽しみだ。

今日は日本酒ーーー！

ちょびっとだけ。

牡蠣を洗う

無くてはならない牡蠣。地御前の牡蠣が好きです。

まずは、こんな感じです。



塩水で洗います。手が冷たい！（笑）何回かしっかり洗ってから、大根おろしをまぶします。優しくもみ洗いします。



こんなに汚れるんです。



そのまま流すと詰まるので、ざるにあけます。



ここでも何度か水洗いをしっかりします。そして、塩水でまた洗います。そしたらこんなに綺麗に。



下ごしらえは出来るだけ丁寧に。

さぁ、年越し蕎麦と、明日のお雑煮に使い切ります！わーい！

手が冷たかった（笑）