仕込み三昧

朝から米ぬかを炒ると、香ばしい匂いに包まれます(^^)



ぬか床がありまして、私が生まれた頃からのものです。生きた乳酸菌がいっぱい。おかげさまで、元気にご飯を頂いております。本当にぬか漬け，美味しいです！

お米屋さんから米ぬかを分けて頂いて、炒って、足しています。実山椒や唐辛子、ニンニク、様々なものを入れて熟成させています。

ちょっと自慢（笑）美味しいです。どこの料亭のものを食べても、あ、うちのが美味しいと思う（笑）

そして、梅酒を仕込もうかと。



いい香りです。楽しみ(^^)

これからお昼ご飯を食べて、写真展にちょっと行ってきます！やっと行かれる(>_<)

夜はレッスンなので、それまでに自宅と出先を往復します。

わーい。楽しみ！

素敵な午後をお過ごし下さい(^^)