本日閉店

晩ご飯は、あっさり目のものばかり。涼しくなったので、酢の物が少し寒く感じる（笑）

でも、疲労回復のために、酢の物が食べたかったのです。

今日は、純和食。いいですな(^^)お米。

お味噌汁、我が家は、いりこ出汁です。ちゃんと頭とはらわたを取ります。具材によっては、かつお節で出汁を取ったり、合わせたり。茄子とかは、かつお節の方が合います。

大根のお味噌汁とか絶品。冬は赤ネギが出てきます。この、赤ネギが甘くて柔らかくて美味しいんです！たっぷり刻んで入れると、他は何も要らないっ！と思うほどです。冬の楽しみなんだぁ(^^)赤ネギ！

お味噌汁、万歳。

基本はお出汁。そして、仕込みの丁寧さ。面倒でも、手間暇かけて、どんな材料でも、美味しく食べられるようにする。そして、お料理が出来る時には、台所も綺麗に片付いてる。これ、大事(^^)

あとは、時間と相談（笑）

で、先日の京都でのコンサートの帰りに、京都とお漬物を買って帰ったので、それも出して、完食！でも、ご飯少なめ。胃の動きが悪いので、セーブです。

明日は、朝一で会議です。その後は、レッスン、整形外科です。整形外科、楽しみ(>_<)待ち遠しいです。

明日のために、寝られる時に寝よう。本日もありがとうございました。おやすみなさいませ