老舗 文明堂のカステラ

誰もが知る、文明堂のカステラ。

あの歌、あのコマーシャル、そして、あの味。

誰もが知る、って凄いことですよね。全国区…私には未知数の世界です。

先日お会いした方が、文明堂の広島店の関係者の方（という表現にさせて下さい）で、ご挨拶にと、持たせて下さいました。

恐縮する事しきりで、お断りしたのですが、何しろ…私ったら、カステラが好きで（笑）断り切れませんでしたので、ありがたく頂戴しました。

こちらです。



カープ仕様ですよ！いわゆるカープカステラです♡きゃー！

ワクワクしました！嬉しくて嬉しくてー！これはもう絶対お断りできなーい！

開けてみました！



スラィリーでしたよー♡かわいい！

なかなか繊細な線なんです！こんな細い線で焼印が出来るのかと、驚きました。

これ、確かカープ坊やの模様もあると思います(^^)

お味はもう、保証済みですよね！定番の安定の美味しさです。底のザラメの美味しいこと♡

厚めに切って、はむっ♡て食べました。

卵がしっかり使ってあって、しっとりしていて、パラパラと生地が落ちたりしないんです。だからとても綺麗に食べられます。結構大事なポイントです。お伺いした先で出されたものが、パラパラしてしまったら、食べた後が美しくないですし、こぼしてしまったら、と心配になって、あまり味を覚えていないことがあります（笑）ほんとに。文明堂さんのは、それがないですね。しっとり。

お味も、これこれ！という伝統のお味です。「変わらない美味しさ」というのは、老舗の信頼だと思います。

作り続けること、味を守りつつ、時代を見ていくこと、すごく大変なことだと思います。でも、その関係者の方は、やはり、とても品があって、素敵な方でしたので、さすが…と思いました。所作もお美しいですし、凛とした強さもお持ちでした。

大変美味しく頂きました。お心遣いに感謝申し上げます。

間違いなく、お勧めできます。是非、ちょっとした御使いや、他県の方へのお土産に、カープカステラを。



味は保証済み。非常に、良いサイズです。持って行くのにも良いですし、差し上げても、食べきれる大きさなので、本当にお勧めですよー！