結局作る

とにかく腰が痛くて座っていられなくて、立つか寝るかになってきました。

毎年恒例の、花びら餅。今年は梅坪さん。美味しかったです。



痛いとストレスが溜まるし、お節にも飽きてきたので、餃子を作ることに。

ひたすらみじん切り。冷蔵庫のかけらのお野菜をひたすらみじん切り。

集中するので、一瞬嫌なことを忘れます。

足りない皮は小麦粉で手作り。手抜き（笑）



フライパンに並べて、カリカリにしたかったので、小麦粉入りのお水を投入。

蒸し焼きして、水分飛ばして、米油を最後に回しかけしてパリパリに♡



美味しかったです！余ったタネは、ニラバーグにして冷凍。

お風呂に入って早めに寝よう。今日はたくさんウトウトしました。駅伝は、ちゃんと見届けました。明日も原監督を応援するのです！

餃子、美味しかったぁ。